VEGAN smáréttir – 15 einingar
Brúsketta með tómatasultu, bökuðum kirsuberjatómötum og kryddjurtum
Steikt flatbrauð með rauðrófuhummus, steiktum graskersfræjum, fennelþynnum og kryddjurtum
Mjúk vorrúlla með sætu mangó, engifer-tómat, kimchi, sýrðri gúrku og basilpestó
Seljurótarklemma með eplum, döðlum, ristuðum heslihnetum og karsa
Hjartasalat með yuzu mayo, krydduðum pistasíu “dukkah” og kryddjurtum (gf)
Eggaldin „baba ganoush“ á búttudeigi með granateplum, rúsínum, sýrðum chili og myntu
Ekta Falafel bollur með kryddjurtum, sítrónu aioli með harissa kryddi (gf)
Rauðrófu- og baunabörger í „steamed bun“ sesambrauði með rauðlaukssultu, salati, tómat og chili mayo
Sætkartöflu-hnetusteik á spjóti með spicy shitake, kóngasveppakremi og kryddjurtum
Gulrótarkaka með sítruskremi og valhnetum
Súkkulaðiskál með súkkulaðiganache 70%, rifsberjageli og súrum
Verðið er miðað við 15 einingar á mann.
Lágmarkspöntun er fyrir 10.
Vörurnar eru afhentar í umhverfisvænum umbúðum.
Smáréttirnir okkar eru þannig hannaðir að ekki þarf nein áhöld nema servíettur.
8.150 kr.
Tilboðin okkar
-
Ostaplatti
2.250 kr. -
Eftirréttaplatti
2.250 kr.