Smáréttir – 12 einingar

Í þessum matseðli eru allir réttir framreiddir á spjótum sem hentar fullkomlega í standandi veislur.

Nautafillet “tataki style”, basil pesto, rucola, furuhnetur, parmesan ostur

Djúsí andalæraconfit með beikoni, döðlum og appelsínuzest

Steikt kóngarækja á spjóti í chermoula marineringu, saltaðri sítrónu, 7-spice dukkah og kryddjurtum

“Gnocchi Fritto” – Stökkar kartöflukrókettur fylltar með parmaskinku, salami og ísbrúar osti

Kjúklingalundir í teriyaki sósu með ponzu mayo og valhnetu-sesamdukkah

Grillaður kálfahryggvöðvi með villisveppakremi,  gremolada, parmessan og furuhnetum

Íberíu grísaspjót, kóreiskt BBQ, yuzu kosho-mayo og kimchi sesam

Tanariva mjólkursúkkulaði brownies með saltkaramellu og jarðarberi

Matseðillinn er 8 tegundir en samtals 12 einingar á mann.

Lágmarkspöntun er fyrir 10 manns.

Í þessum matseðli eru allir réttir á pinnum, klemmum eða spjótum.

Vörurnar eru afhentar í umhverfisvænum umbúðum.

Smáréttirnir okkar eru þannig hannaðir að ekki þarf nein áhöld nema servíettur.