Sushiplatti

Veisluborð 2

 

Kjötplatti

Kryddpylsur og hráskinkur

Bresaola, Salami, Pistachio mortadella, Parmaskinka & Chorizzo

Meðlæti: Nýbakað súrdeigsbrauð, ólífur, rautt pestó, sýrt grænmeti, lombardi pipar

 

Bakaður Ostur

Bakaður Brie með karmeluðu hunangi, ristuðum hnetum og Toast Melba

Sushi 

“Spicy Tuna” – Túnfiskur, vorlaukur, chili mayo, 7 spice

“California” – Djúpsteiktar rækjur, mangó, kóríander, sesam

“Laxarúlla” – Lax, gúrka, avókadó, dill, rjómaostur

“Trufflu Tartar”- Nautatartar, trufflukrem, estragon

Sashimi, Engifer, Soya, Wasabi, Wagame 

 

Smáréttir

Gljáðir kjúklingaleggir í kókos-hnetusósu með kóríander og lime

Rísottó krókettur með villisveppum, mozzarella osti og bökuðu hvítlauks aioli með steinselju

Grillaðar Nobashi rækjur með ponzu mayo, stökkum hvítlauk, kóríander og chili

„French Toast“ – smjörsteikt eggjabrauð, trufflu „slaw“,  parmaskinka, parmesanostur

KálfaRibeye á spjóti með kóngasveppakremi og stökkum kartöflum 

 

Sætir bitar
Tanariva mjólkursúkkulaði Brownies með saltkaramellu og jarðarberi

Marengskossar með brómberjum og lakkrís

Makkarónur

 

Verð 5.990kr.

 – Lágmarkspöntun er fyrir 25 manns –

 

Sendu okkur línu

    Dagsetning viðburðar


    Dæmi: 12:00

    Borðbúnaður
    Nei