Set Menu 3
– 3ja rétta matseðill –
Lystaukar
Smáréttir að hætti NOMY
Forréttur
Glóðuð krydduð bleikja með wasabi kremi, eplum, hnúðkáli, sinnepskáli og yuzu-vinaigrette
Aðalréttur
Steikt lambafillet með röstí ostakartöflu, miso seljurótarkremi, sveppum, grilluðu káli og sítrónublóðbergs ilmuðum lambasoðgljáa
Eftirréttur
Heit súkkulaðikaka með butterscotch karamellu, vanilluís og berjum
Verð 13.500 kr. per gest
Lágmarkspöntun 20 manns