Í þessum matseðli eru allir réttir framreiddir á spjótum sem hentar fullkomlega í standandi veislur.

 

PINNI 12 einingar

Nautafillet “tataki style”, basil pesto, rucola, furuhnetur, parmesan ostur

Djúsí andalæraconfit með beikoni, döðlum og appelsínuzest

Steikt kóngarækja á spjóti í chermoula marineringu, saltaðri sítrónu, 7-spice dukkah og kryddjurtum

“Gnocchi Fritto” – Stökkar kartöflukrókettur fylltar með parmaskinku, salami og ísbrúar osti

Kjúklingalundir í teriyaki sósu með ponzu mayo og valhnetu-sesamdukkah

Grillaður kálfahryggvöðvi með villisveppakremi,  gremolada, parmessan og furuhnetum

Íberíu grísaspjót, kóreiskt BBQ, yuzu kosho-mayo og kimchi sesam

Tanariva mjólkursúkkulaði brownies með saltkaramellu og jarðarberi

Verð 7.600 kr. Per mann

Verðið miðast við 8 tegundir en 12 einingar á mann