Smáréttir 6 / 10 / 15 eininga
Smáréttir – 6 einingar
Grillaðar Nobashi rækjur með ponzu mayo, stökkum hvítlauk, kóríander og chili
Djúsí andalæraconfit með beikoni, döðlum og appelsínuzest
Rifinn grís á sesambrauði „steamed bun“ með umami bbq sósu, NOMY kimchi og gúrku
Léttreykt bleikja á kartöfluvöfflu með avókadókremi, granateplum og sólselju
„French Toast“ – smjörsteikt eggjabrauð, trufflu „slaw“, parmaskinka, parmesanostur
Súkkulaðitruffla með blóðappelsínuganache og hnetupralín
2.990 kr.
Smáréttir – 10 einingar
Nautalund “tataki style“, rucola pesto, furuhnetur, parmesan ostur
Grillaðar Nobashi rækjur með ponzu mayo, stökkum hvítlauk, kóríander og chili
Djúsí andalæraconfit með beikoni, döðlum og appelsínuzest
Rifinn grís á sesambrauði „steamed bun“ með umami bbq sósu, NOMY kimchi og gúrku
Léttreykt bleikja á kartöfluvöfflu með avókadókremi, granateplum og sólselju
Gljáðir kjúklingaleggir í kókos-hnetusósu með kóríander og lime
„French Toast“ – smjörsteikt eggjabrauð, trufflu „slaw“, parmaskinka, parmesanostur
Súkkulaðitruffla með blóðappelsínuganache og hnetupralín
4.990 kr.
Smáréttir – 15 einingar
Rísottó krókettur með villisveppum, mozzarella osti og bökuðu hvítlauks aioli með steinselju
Nautalund “tataki style“, rucola pesto, furuhnetur, parmesan ostur
Grillaðar Nobashi rækjur með ponzu mayo, stökkum hvítlauk, kóríander og chili
Djúsí andalæraconfit með beikoni, döðlum og appelsínuzest
Rifinn grís á sesambrauði „steamed bun“ með umami bbq sósu, NOMY kimchi og gúrku
Léttreykt bleikja á kartöfluvöfflu með avókadókremi, granateplum og sólselju
Gljáðir kjúklingaleggir í kókos-hnetusósu með kóríander og lime
„French Toast“ – smjörsteikt eggjabrauð, trufflu „slaw“, parmaskinka, parmesanostur
Grillaður kálfahryggvöðvi, villisveppakrem, stökkar kartöflur, graslaukur
Súkkulaðitruffla með blóðappelsínuganache og hnetupralín
Sítrónukaka, sítrónubúðingur og hindber
6.990 kr.